Cardápio
Vila Jardim
Cozinha brasileira com a mão da chef — tem opção vegetariana e vegana, e até cardápio para o seu pet.
Entradinhas 7
-
Caldinho de feijão verde R$ 15,90
Caldinho de feijão verde com ovo de codorna, crocante de charque e acompanha pão pita artesanal.
-
Coxinha de feijão verde R$ 44,90
Coxinhas de feijão verde orgânico recheadas com rabada, acompanha molho de mostarda, coentro e pimenta de cheiro.
-
Caldinho de mariscos R$ 15,90
Caldinho de mariscada, acompanha pão pita artesanal.
-
Pastel de pernil R$ 44,90
Pastéis de pernil suíno marinado em especiarias, com maionese de acerola e geleia de bacon.
-
Ragu de rabada R$ 44,90
Ragu de rabada com cebolinhas caramelizadas, telha de tapioca e queijo coalho.
-
Pastel de rabada com brie R$ 45,90
Pastel com recheio de ragu de rabada e queijo brie, acompanha chutney de cebola roxa e vinho tinto.
-
Carpaccio maçaricado R$ 51,90
Carpaccio com finas lâminas de alcatra bovina maçaricada ao molho de mostarda com especiarias, queijo parmesão, mix de folhas orgânicas, acompanha pão pita artesanal e telha de tapioca com queijo coalho.
Saladas, vegetarianos & veganos 5
-
Pastel de banana-da-terra R$ 44,90
Pastel recheado com carne de banana e queijo coalho artesanal (vegetariano) ou com creme de caju (vegano), acompanha molho de acerola.
-
Salada de carne de sol R$ 55,90
Lascas de carne de sol, tomate fresco, mix de folhas, jerimum assado, queijo manteiga derretido e vinagrete de laranja e mel.
-
Salada de camarão e milho R$ 60,90
Salada com camarões, milho assado e mix de folhas, queijo coalho, tomate cereja e vinagrete de acerola.
-
Almôndegas de feijão verde R$ 63,90
Almôndegas de feijão verde recheadas com queijo coalho (vegetariano) ou cogumelos (vegano), molho caseiro de tomate e linguini ao alho e azeite.
-
Risoto de beterraba R$ 47,90
Risoto de beterraba com gorgonzola, cogumelos crocantes e redução de balsâmico.
Principais 12
Especial do fim de semana
-
Cordeiro na manteiga de ervas R$ 201,90
Cordeiro na manteiga de ervas e hortelã, acompanha risoto de funghi e batata frita rústica.
Apenas para dois
-
Paella nordestina R$ 173,90
Mix de camarão, polvo, lula, peixe, carne de sol e linguiça, com arroz e açafrão da terra e crocante de queijo coalho. (Serve 2 pessoas).
Outros
-
Arroz de rabada
- Individual
- R$ 59,90
- Para dois
- R$ 100,90
Arroz de rabada com cebolinhas caramelizadas, macaxeira frita e azeite de coentro.
-
Filé suíno na cerveja
- Individual
- R$ 67,90
- Para dois
- R$ 115,90
Filé suíno no mel de engenho e molho de cerveja artesanal com arroz cremoso de feijão verde e salada com mini-batatinhas.
-
Charque acebolada
- Individual
- R$ 70,90
- Para dois
- R$ 120,90
Charque desfiada acebolada com queijo coalho derretido, batata doce frita, farofa de jerimum, arroz e vinagrete de caju.
-
Peixe em crosta cítrica
- Individual
- R$ 68,90
- Para dois
- R$ 117,90
Filé de peixe em crosta de panko, laranja e alho, com purê rústico de raízes e bacon ao molho de acerola.
-
Alcatra ao vinho
- Individual
- R$ 70,90
- Para dois
- R$ 120,90
Cubos de alcatra ao molho de vinho e cogumelos, gratinado com queijo manteiga, acompanha risoto de jerimum e macaxeira frita.
-
Filé mignon ao vinho
- Individual
- R$ 85,90
- Para dois
- R$ 145,90
Filé mignon ao molho de vinho com cebolinhas roxas, arroz e farofa de ovos e brócolis gratinados ou batata frita.
-
Peixe gratinado com camarões
- Individual
- R$ 84,90
- Para dois
- R$ 143,90
Filé de peixe gratinado com espinafre e camarões grelhados, acompanha linguine ao alho e azeite.
-
Tornedor ao molho de café
- Individual
- R$ 89,90
- Para dois
- R$ 151,90
Tornedor de filé ao molho de café e vinho, acompanha risoto de cogumelos e farofa de panko e bacon.
-
Arroz de polvo
- Individual
- R$ 102,90
- Para dois
- R$ 210,90
Arroz de polvo grelhado no azeite extravirgem com pimentões coloridos, acompanha macaxeira crocante.
-
Camarão crocante
- Individual
- R$ 81,90
- Para dois
- R$ 138,90
Camarão crocante, risoto de limão siciliano e molho de amora e maracujá servido sobre uma deliciosa telha de queijo de coalho curado.
Bebidas 36
Sem álcool
-
Água com ou sem gás R$ 8,90
Água mineral 500ml com ou sem gás.
-
Água tônica/citrus R$ 12,90
Água tônica
-
Refrigerante R$ 10,90
Consultar sabores com o garçom.
-
Copo de suco R$ 13,90
Consultar sabores disponíveis com o garçom.
-
Jarra de suco R$ 29,90
Consultar sabores disponíveis com o garçom.
-
Citrus R$ 12,90
-
H2O R$ 12,90
Bebida H2O.
-
Café expresso R$ 9,90
-
Espumone ou capuccino R$ 9,90
Café espumone ou capuccino.
-
Limonada da casa R$ 16,90
Bebida feita com sumo de limão, xarope de maçã verde, refrigerante de limão e hortelã.
-
Jarra de limonada da casa R$ 42,90
Jarra da limonada da casa, feita com sumo de limão, xarope de maçã verde, refrigerante de limão e hortelã.
Drinks da casa
-
Taça de sangria artesanal R$ 33,90
Bebida feita à base de vinho tinto ou branco, frutas cítricas e da estação.
-
Jarra de sangria artesanal R$ 72,90
Bebida feita à base de vinho tinto ou branco, frutas cítricas e da estação.
-
Spritz de especiarias R$ 29,90
Drink feito com aperol, vodka, limão, xarope de especiarias e espuma de limão.
Cervejas
-
Cervejas sem álcool R$ 14,90
Consultar cervejas sem álcool disponíveis.
-
Long Neck R$ 14,90
Consultar cervejas long neck disponíveis.
-
Amstel 600ml R$ 16,90
Cerveja Amstel 600ml.
-
Heineken 600ml R$ 22,90
Cerveja Heineken 600ml.
-
Baden Cristal 600ml R$ 24,90
Cerveja Baden Cristal 600ml.
-
Eisenbahn 600ml R$ 16,90
Cerveja Eisenbahn 600ml.
Whiskies
-
Johnnie Walker Red Label R$ 18,90
Dose whisky Johnnie Walker Red Label.
-
Black and White R$ 13,90
Dose whisky Black and White.
-
Old Parr 12 anos R$ 22,90
Whisky Old Parr 12 anos.
Outras bebidas
-
Campari R$ 12,90
Dose campari.
-
Aperol R$ 15,90
Dose Aperol.
-
Vodka nacional R$ 9,90
Dose vodka nacional.
-
Vodka importada R$ 19,90
Dose vodka importada.
-
Gin nacional R$ 11,90
Dose de gin nacional.
-
Gin importado R$ 16,90
Dose de gin importado.
-
Licores artesanais R$ 15,90
Consultar sabores com o garçom.
-
Caipiroska Nacional R$ 18,90
Caipiroska feita com vodka nacional.
-
Caipiroska Importada R$ 22,90
Caipiroska feita com vodka importada.
-
Caipifruta nacional R$ 20,90
Caipifruta feita com vodka nacional. Consultar sabores com o garçom.
-
Caipifruta importada R$ 24,90
Caipifruta feita com vodka importada. Consultar sabores com o garçom.
-
Caipirinha Branca R$ 16,90
Caipirinha branca.
-
Caipirinha Envelhecida R$ 19,90
Caipirinha envelhecida.
Sobremesas 4
-
Pudim de goiabada R$ 26,90
Pudim de goiabada recheado de creme de queijo e manjericão, com crocante de biscoito de limão caseiro e sorvete de baunilha.
-
Brownie de chocolate amargo R$ 33,90
Brownie de chocolate amargo com ganache de chocolate ao leite, farofa de biscoito de chocolate com avelã e sorvete de baunilha.
-
Cheesecake R$ 33,90
Cheesecake com calda de frutas vermelhas, ou maracujá ou calda de doce de leite, farofa de biscoito e sorvete de ninho trufado ou creme.
-
Petit gâteau de doce de leite R$ 33,90
Petit gateau artesanal de doce de leite com paleta de tapioca com beijinho, acompanhado de farofa de biscoito.
Porções extras 8
-
Farofa de jerimum R$ 8,90
-
Farofa de ovos R$ 8,90
-
Macaxeira frita R$ 18,90
-
Batata frita R$ 18,90
-
Risotos R$ 27,90
-
Arroz cremoso R$ 22,90
-
Massas R$ 15,90
-
Telha de tapioca R$ 18,90
Pets 2
-
Tortinha de fígado R$ 16,90
Bolo de fígado de ave, farinha de aveia, ovos, espinafre e farinha de trigo.
-
Bolinho de carne R$ 19,90
Bolo de carne moída e farinha de trigo recheado de ovo de codorna 100% natural.
Vinhos 7
Chile
-
Santa Hortensia Sauvignon Blanc Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 90,90
-
Vinho Santa Hortência Carménère Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 90,90
-
Vinho Caminho de Chile Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 82,90
Itália
-
Lupo Nero Rosso Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 95,90
-
Lupo Nero Bianco Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 95,90
Portugal
-
Herdade Paço do Conde Tinto Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 95,90
-
Herdade Paço do Conde Branco Taça: R$ 27,90Garrafa: R$ 95,90